4月20日，陜西省面食產業(yè)發(fā)展促進會聯(lián)合中國陜菜網在西瑞集團興平園區(qū)舉辦陜西面食?西瑞論壇暨陜西省面食產業(yè)發(fā)展促進會一周年慶活動。陜西省商務廳副廳長范萬春，原咸陽市商務局局長、二級巡視員梁勝利，陜西糧農集團領導王生林，陜西省面食產業(yè)發(fā)展促進會會長劉曉鐘出席并致辭。西瑞集團黨委書記、董事長何五龍致歡迎辭。
活動現(xiàn)場，人頭攢動，西瑞園區(qū)，面香四溢。來自省內面食行業(yè)的企業(yè)代表共同參觀了西瑞集團興平園區(qū)大米、面粉、掛面生產車間和成品庫。在產品展示臺前，70余種西瑞米面油產品集中亮相，琳瑯滿目，工作人員現(xiàn)場為大家詳細介紹產品性能。操作人員用西瑞星級御廚粉為大家展示拉面操作，與會代表對西瑞面粉色度和良好的操作性贊不絕口。
范萬春指出，陜西西瑞（集團）有限責任公司作為我省國有大型糧農企業(yè)，承擔著做優(yōu)做強做大陜西糧農產業(yè)、保障區(qū)域糧油市場供應安全的重要使命。要繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)優(yōu)勢，積極搭建陜西面食全產業(yè)鏈交流平臺，為實現(xiàn)原料端、供應端、制造端、銷售端等多方融合發(fā)展，推動陜西面食的傳承、發(fā)展與創(chuàng)新，促進陜西省餐飲行業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展做出更多貢獻。
梁勝利肯定了陜西面食產業(yè)促進會各會員單位為推動陜西面食產業(yè)發(fā)展作出的貢獻和努力，對未來發(fā)展和今后工作提出三點希望：一是要堅守初心、認真履職；二是要圍繞中心、服務大局；三是要密切協(xié)作、共謀發(fā)展。
王生林強調，陜西省面食產業(yè)促進會的成立，進一步清晰了陜西面食產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，搭建了陜西面食交流平臺，提高了市場知名度和美譽度，有效促進面食及餐飲產業(yè)互促共融高質量發(fā)展。陜西糧農集團作為省屬涉糧涉農國企，將高度重視保障區(qū)域糧食安全和糧油食品加工產業(yè)發(fā)展。突破主食產業(yè)化瓶頸，全力打造“一帶一路”面制品保稅加工基地，持續(xù)深化擴銷增產攻堅行動，逐步形成主食產品、預制菜、新型食品的規(guī)?；庸?，以促進集團高質量、可持續(xù)健康發(fā)展。
劉曉鐘回顧了面促會誕生的初衷、過程以及成立一年來的工作。他表示，陜西省面食產業(yè)發(fā)展促進會是陜西協(xié)會中最年輕的協(xié)會，陜菜發(fā)展?jié)摿薮螅贻p的企業(yè)家團隊，要肩負起振興陜菜、陜面先行的重大責任。
何五龍在歡迎辭中表示，面促會成立一年來，在推動陜西面食傳承，深化陜菜品牌創(chuàng)新，促進陜西面食全產業(yè)鏈融合發(fā)展等方面為會員企業(yè)搭建了溝通交流的平臺。西瑞集團將秉持 “國企品質 健康責任”的企業(yè)使命，堅守“以恒心辦恒業(yè)、用良心獻良食”的職業(yè)準則，全力守護三秦百姓糧倉，始終將“營養(yǎng)、健康、安全”作為產品發(fā)展方向，立足于滿足消費者需求，不斷提升產品品質，用越來越多的優(yōu)質產品供應行業(yè)客戶，豐富老百姓餐桌。
西北大學食品科學與工程學院院長岳田利，河南工業(yè)大學糧油食品學院博士生導師、教授鄭學玲，陜西科技大學設計與藝術學院博士生導師、教授，《千年陜菜》紀錄片總撰稿人田龍過，西瑞集團研發(fā)中心主任李亮分別針對預制菜產業(yè)發(fā)展、科技賦能提升陜西面食的內涵和影響力、陜西面食宣傳的策略和技巧及面制品的用粉需求等進行演講。西瑞集團研發(fā)中心副主任王偉鵬同四家企業(yè)代表圍繞“陜西面食?西瑞力量”主題展開圓桌會議，共同前瞻面食發(fā)展方向，推動面食產業(yè)創(chuàng)新探索。會議舉行了頒證授牌儀式，陜西天山西瑞面粉有限公司作為副會長單位上臺接受授牌。
振興陜菜，陜面先行；面食產業(yè)，西瑞助力。作為面食產業(yè)上游企業(yè)，西瑞集團將與陜西面食企業(yè)同仁一道攜手并進、創(chuàng)新模式、強強聯(lián)合，實現(xiàn)資源共享、強鏈補鏈、品牌共創(chuàng)，推動陜西面食產品走出陜西，風行天下。
陜西省商務廳法規(guī)和審批處處長謝文娟；興平市副市長董金玲、商務局局長郭衛(wèi)社；陜西糧農集團相關企業(yè)代表、面促會會員代表、西北大學、陜西科技大學、長安銀行、餐飲企業(yè)代表，陜西電視臺、華商報、三秦都市報等媒體代表共100余人參加活動。
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